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CRISTIANI   Nelle mani del Padre

Noi crediamo unicamente in Gesù Cristo unigenito Figlio di Dio,
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PASTA CON

Ultimo Aggiornamento: 17/10/2016 11:33
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pedrodiaz
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Post: 5.293
Sesso: Maschile
17/10/2016 11:33
 
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PASTA CON PATATE E FINOCCHETTI SELVATICI.

Le patate vanno tagliate a dadini.
I finocchetti selvatici vanno puliti e le parti tenere tagliati a pezzettini, si fanno bollire abbastanza in acqua leggermente salata e scolati. L'acqua di cottura serve non buttatela.
Prendere l'acqua di cottura dei finocchetti e metterla in una pentola, aggiungerete le patate  a dadini, i finocchetti cotti e un mezzo cucchiaio di concentrato di pomodoro che scioglierete nella stessa acqua di cottura con una forchetta. Poi prenderete un cipollotto e lo taglierete finemente nel composto.
Mettete sul fuoco e aggiungete il sale e il pepe se vi piace. Potete aggiungere acqua se quella che c'è  sarà poca.
Fate cucinare il tutto e quando è cotto calerete la pasta, generalmente spaghetto sminuzzato.

Quando tutto è cotto impiatterete lasciando solo un poco di liquido, tanto da gustare una buona minestra.
Buon appetito.



Pedro
 
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