PASTA CON

Versione Completa Stampa Cerca Utenti Iscriviti

CRISTIANI » CRISTIANI » Svago » Le Ricette

pedrodiaz

00mercoledì 15 giugno 2016 16:27

PASTA CON ZUCCHINE NAPOLITANE FRITTE

Generalmente si usa lo spaghetto che va bollito in acqua salata e, appena cotto scolato e messo nel piatto.

La zucchina va sbucciata, ma c'è chi lascia la buccia, viene tagliata a rondelle e fritta in olio bollente.

La zucchina fritta, viene posta sulla pasta già nel piatto, sopra verrà posto del formaggio grattuggiato, quello che piu' vi piace, non dimenticate di mettere le spezie sulla pasta.

C'è chi al posto del formaggio, è abituato a mettere del pane grattuggiato e indorato in padella. Nella padella si mette un poco di olio di oliva, uno o due o tre cucchiai di pan grattato, e due foglioline di menta tritata. Girare continuamente fino a che il pan grattato si indora. Non vi fermate a girare perchè il pane si brucerà, basta girare sempre fino alla doratura per evitarlo.

buon appetito

Questa è la versione 'lo-fi' del Forum Per visualizzare la versione completa clicca qui
Tutti gli orari sono GMT+01:00. Adesso sono le 23:33.